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Barbera d’Alba di Giacomo Conterno la vinificazione viene effettuata con il metodo tradizionale, cappello sommerso fermentazione una temperatura di circa 28 ° C con una macerazione di 15 a 20 giorni.Dopo la vinificazione, il vino viene posto in botti di rovere dove riposa prima dell’imbottigliamento.Rosso rubino intenso, al naso un mix esotico di ciliegia, prugna, lavanda, salvia, chiodi di garofano e grafite, in bocca fresco al palato, ricco di toni minerali.
carne rossa in umido,formaggi stagionati
Barbera 100%
0.75 lt
Il nome Giacomo Conterno è indissolubilmente legato a quello del Barolo, il vino rosso più prestigioso d'Italia. Fondata nel 1841, questa cantina piemontese è considerata una delle più importanti al mondo, grazie alla sua lunga tradizione e alla qualità eccezionale dei suoi vini. Il Monfortino è il vino più celebre prodotto da Giacomo Conterno. Questo Barolo riserva, realizzato esclusivamente nelle migliori annate, è considerato uno dei vini rossi più grandi al mondo. La sua produzione è limitata e la richiesta è sempre altissima, rendendo il Monfortino un vero e proprio oggetto del desiderio per gli appassionati di vino.La filosofia della cantina si basa su una profonda rispetto per la tradizione e per il territorio. I vigneti di Conterno sono situati nelle zone più vocate per la produzione del Barolo, come Monforte d'Alba e Serralunga d'Alba. La vinificazione è condotta in modo artigianale, utilizzando esclusivamente uve provenienti dai propri vigneti. La storia della cantina è un continuo passaggio di testimone tra le generazioni della famiglia Conterno. Ciascuno di loro ha contribuito a far crescere la reputazione dell'azienda, mantenendo al tempo stesso un profondo legame con le proprie origini. Giacomo Conterno rappresenta un'icona del vino italiano. Il Barolo Monfortino è il simbolo di questa eccellenza, un vino che incarna la potenza e l'eleganza del Nebbiolo. La cantina, grazie alla sua lunga tradizione e alla sua filosofia produttiva, continua a essere un punto di riferimento per gli amanti del vino di tutto il mondo.
