Specialità veronese Offella d’Oro 850gr. – Pasticceria Perbellini

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è un prodotto tipico veronese che nasce nel lontano 1891 proprio dalla famiglia Perbellini, Giovan Battista Perbellini modificò la ricetta del dolce “Nadalin” rendendolo più sofficie e delicato (vennero aggiunti burro e uova nell’impasto) riscuotendo perciò un grande successo. Questa nuova ricetta venne chiamata Offella, tant’è che la Pasticceria Perbellini è conosciuta anche come Offelleria. La Offella d’oro è un prodotto che nella zona di Verona non è propriamente disponibile soltanto a Natale infatti viene prodotta sino a marzo.

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