Il grano duro Matt di queste penne ritorte trafilate al bronzo proviene dai campi di agricoltura biologica della Puglia e della Sicilia per essere poi controllato dal Laboratorio Felicetti, che ne verifica la ricchezza organolettica per assicurarti che siano usate solo le migliori materie prime. La semola di grano duro Matt è infine impastata con l’acqua che dalle sorgenti purissime delle cime del Latemar giunge fino al pastificio a quota 1000 metri, dove l’aria incontaminata delle Dolomiti si offre come ultimo ingrediente durante l’essicatura.
Ingredienti
Semola di grano duro, acqua. Contiene glutine.