Barolo potente e vigoroso, che prende il nome dall’omonimo vigneto a Serralunga d’Alba, che Angelo Gaja ha chiamato “Sperss” usando un termine dialettale che sta ad indicare la nostalgia delle cose preziose perdute con il tempo. Di un bel colore rosso granato intenso elegantemente trasparente, si presenta al naso con un bouquet ampio e avvolgente, con aromi fruttati di mora, lamponi e confettura di ciliegie, arricchiti da sentori di pepe nero, tartufo, cuoio e liquirizia. Di grande morbidezza, sapido con tannini importanti e fini, persistente. E’ un ottimo vino da invecchiamento. L’annata 2016 è stata premiata con 100/100 da Robert Parker.
Qui in formato 3 Litri, un gioiello oltre che bello, molto rato.