Trento Doc Brut “Cuveè Blanche” – Letrari

Decorazione_Tavola disegno 1

 19,00

12 disponibili

Le uve Chardonnay, provenienti dalle zone più altamente vocate della Vallagariana, vengono ancora oggi vendemmiate a mano e portate in cantina, per essere subito avviate alla pressatura soffice ed alla prima fermentazione in acciaio, a temperatura controllata. I migliori lieviti selezionati vengono utilizzati, assieme a zucchero di canna di prima scelta, per generare la magia della rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico.
Sboccatura 11/21

Temperatura:

8-10°

Abbinamenti:

ottimo come aperitivo, crostacei, molluschi

Vitigno:

Chardonnay 100%

Gradazione:

12,5%

Formato:

75cl

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