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Nova Domus Terlaner Riserva della cantina terlano è Un gioiello enologico proveniente dalle colline dell’Alto Adige, il Nova Domus Terlaner Riserva è un bianco di grande struttura e complessità. Nato da un sapiente assemblaggio di uve Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc, questo vino esprime al meglio le caratteristiche uniche del terroir di Terlano.
Equilibrato e strutturato, con un’acidità vivace che bilancia la morbidezza e la cremosità. Al palato si ritrovano le stesse note aromatiche percepite al naso, arricchite da sfumature speziate e un lungo finale persistente
Affinamento: Fermentazione lenta in botti di legno grandi e affinamento sui lieviti fini per 12 mesi, seguiti da un ulteriore affinamento in bottiglia .
10-12°
Zuppa di Zucca, piatti agrodolce
pinot bianco 60%, chardonnay 30%, sauvignon blanc 10%
14%
0.75 lt
