Puligny Montrachet Premier Cru AOC “La Garenne” 2018 – Domaine Au Pied Du Mont Chauve

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La Domaine Au Pied du Mont Chave nasce dalla carismatica Francine Picard, figlia di una delle più grandi famiglie viticole della Borgogna, che dopo diverse esperienze professionali decide di tornare alle origini e di riprendere la storica proprietà familiare.
La Garenne è un vigneto Premier Cru di 9,87h con vigneti di 40 anni che produce Chardonnay più orientati all’eleganza che alla persistenza, il vigneto infatti ritrova ad un’altitudine più elevata rispetto alla media dei Premier cru di Puligny; l’affinamento avviene in barriques per minimo 12 mesi .

Temperatura:

8-10°

Abbinamenti:

Primi e secondi ai frutti di mare

Vitigno:

Chardonnay 100%

Gradazione:

13,5 %

Formato:

75 cl

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