Etna Rosso DOC 2019 – Tenuta delle Terre Nere

Decorazione_Tavola disegno 1

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Frutto di uve nerello mascalese unite ad una quota residuale di nerello cappuccio provenienti da vigneti situati sulle pendici settentrionali dell’Etna a quote comprese tra 600 e 900 m. Dopo le fermentazioni alcolica a temperatura controllata e malolattica, il vino matura circa 10 mesi in legno grande francese e 1 mese in acciaio prima d’essere imbottigliato.

Temperatura:

16-18°

Abbinamenti:

carni alla griglia, selvaggina

Vitigno:

nerello mascalese 95% nerello cappuccio 5%

Gradazione:

13 %

Formato:

75 cl

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