Champagne Grand Cru Brut Millesimato 2017 – Bereche et fils

Champagne Grand Cru Ambonnay – Bérêche et fils

Descrizione

Lo Champagne Grand Cru Ambonnay di Bérêche è un Blanc de Noirs prodotto con uve Pinot Noir provenienti da vigneti situati nel comune di Ambonnay, nella Montagne de Reims. Il vino è prodotto con un metodo tradizionale, con fermentazione in autoclave e affinamento sui lieviti per almeno 54 mesi.

Aspetto

Il colore è giallo dorato brillante. Il perlage è fine e persistente.

Olfatto

Al naso si percepiscono sentori di frutta rossa matura, come fragole, lamponi e ribes, accompagnati da note esotiche, come mango e frutto della passione. Si avvertono anche cenni floreali, di rosa e violetta, e toni minerali, di pietra focaia.

Gusto

Al palato è cremoso e di buon corpo. Il gusto è fresco e sapido, con una lunga persistenza.

Lo Champagne Grand Cru Ambonnay di Bérêche è un vino di grande qualità, prodotto con uve provenienti da uno dei migliori terroir della Champagne. È un vino complesso e versatile, che può essere apprezzato sia da solo che in abbinamento a piatti di pesce.