Champagne Brut “Belle Epoque” (Astucciato) 2015 – Perrier Jouet

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La finezza di Belle Epoque il millesimato di Perrie jouet in un astuccio innovativo reinterpretato da Fernando Laposse
La proprietà

La Maison di Champagne Perrier-Jouët è stata fondata nel 1811 da Pierre Perrier e sua moglie Adèle Jouët. Prodotte da terroir eccezionali della Champagne (Aÿ, Mailly-Champagne, Avize e Cramant), le cuvée della maison sono note per il loro stile singolare che combina ricchezza aromatica, raffinatezza e sottigliezza. A partire dal 1861, Perrier-Jouët divenne lo champagne preferito dalla Regina Vittoria e successivamente dalla Corte Imperiale francese.

Di proprietà della società di champagne GH Mumm dal 1959, Perrier-Jouët deve la sua unicità in particolare alla bottiglia iconica della sua cuvée di prestigio “Belle Epoque”, disegnata nel 1969 da Émile Gallé.

Un astuccio innovativo

L’emblematico champagne Perrier-Joüet Belle Epoque è la prima cuvée a presentare l’anemone giapponese bianco, un motivo creato per la casa nel 1902 dal maestro dell’Art Nouveau Émile Gallé.

La Belle Époque 2015 di Perrier-Jouët è una perfetta interpretazione dello stile della Maison ed è il risultato di un’armoniosa miscela di crus emblematici della Champagne (Cramant, Avize, Chouilly, Mesnil-sur-Oger, Vertus e Mailly). Questo champage viene invecchiato per un minimo di 6 anni nelle cantine dell’azienda.

Un astuccio innovativo reinventato da Fernando Laposse

Combinando ecologia ed eco-design, Cocoon è una cassa minimalista dedicata alle annate di Perrier-Jouët. In occasione di questa ricorrenza, Fernando Laposse è stato invitato da Perrier-Jouët a progettare nuove edizioni limitate. Particolarmente ispirato dalle azioni intraprese dalla famosa casa per sviluppare la biodiversità nei suoi vigneti, Fernando Laposse si è ispirato all’impollinazione, un processo effimero che evidenzia l’importanza di ogni specie nella crescita delle viti.

L’annata
In seguito a un inverno mite, da metà maggio è iniziato un periodo di siccità che ha portato a una fioritura precoce. Il mese di luglio è stato eccezionalmente secco e caldo, con temperature da record. Tuttavia, le piogge di metà agosto hanno contribuito alla maturazione delle uve, fornendo le condizioni ottimali per una raccolta di uve sane e perfettamente mature.

Temperatura:

8-10°

Abbinamenti:

Piatti a base di frutti di mare

Vitigno:

chardonnay 50%,pinot noir 45%,pinot meunier 5%

Gradazione:

12.5%

Formato:

75cl

 230,00

10 disponibili

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Recensioni

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