I vigneti sono coltivati fino a 550 metri sopra il livello del mare in Napa Valley. Il suolo è vulcanico e argilloso e una parte è composto da basalto. Ogni vigneto viene fermentato individualmente per mantenere le caratteristiche distintive delle sue uve. La fermentazione avviene in 10-14 giorni in vasche a temperatura controllata. Successivamente viene svinato e travasato in botti di rovere francese in cui viene fatta la fermentazione malolattica completa. 95/100 pt. James Suckling .
piatti di carne in genere
Cabernet Sauvignon 100%
0.75 lt
78.00 € 72.00 €
2 disponibili
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