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Esaurito
Buvoli Pinot Nero Metodo Classico Extra Brut: il carattere del Pinot Nero in purezza
Il Buvoli Pinot Nero Metodo Classico Extra Brut è uno spumante prodotto con uve Pinot Nero in purezza, provenienti da vigneti di proprietà dell’azienda Buvoli, situata nella fascia collinare prealpina a nord delle città di Vicenza e Padova.
La fermentazione avviene in acciaio inox e la maturazione in bottiglia dura almeno 30 mesi.
Il risultato è uno spumante dal colore giallo paglierino intenso, con un perlage fine e persistente. Al naso si presenta con sentori di frutta a polpa bianca, fiori bianchi e spezie. Al palato è ricco, cremoso e fruttato, con una bella acidità.
Questo spumante è il risultato della passione di Marco Buvoli, che ha dedicato la sua vita alla valorizzazione del Pinot Nero. L’azienda, infatti, è specializzata nella produzione di vini da questo vitigno, che si distingue per la sua eleganza, finezza e complessità.
Il Buvoli Pinot Nero Metodo Classico Extra Brut è un vino versatile, che si può gustare in diverse occasioni. È perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, crostacei o carni bianche. Può essere gustato anche come aperitivo.
16-18°
carne alla griglia formaggi stagionati
100% Pinot Nero
12 %
75 cl
