Sauternes ASC 2019 – Château Les Justices

Decorazione_Tavola disegno 1

 47,00

6 disponibili

Le uve del Sauternes vengono raccolte solo quando hanno raggiunto un certo grado di supermaturazione e, data la lenta e non uniforme evoluzione, la vendemmia viene effettuata a più riprese. Il periodo delle vendemmie è particolarmente lungo così come la fermentazione, durante la quale si sviluppano i profumi che rendono questo vino unico al mondo. L’affinamento avviene in rovere e la commercializzazione almeno dopo 2 anni dalla vendemmia.

Temperatura:

8-10°

Abbinamenti:

Aperitivo, dolci secchi

Vitigno:

Sauvignon Blanc 10% Sèmillion 85% Muscadelle 5%

Gradazione:

13,5%

Formato:

0,75l

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