Hermitage Blanc “Les Rocoules” AOC 2007 – Domaine Marc Sorrel

Nella famiglia di Marco Sorell il vino ha sempre rappresentato l’attività fondamentale. Marc si è messo alle redini dell’azienda nel 1984. La tenuta si estende per quasi tre ettari e la produzione è veramente una produzione di nicchia. Nella proprietà si coltivano syrah e delle piccolissime percentuali di roussanne e
marsanne. Il vino di Sorrel affina sempre e solo in bar- riques già usate, per alme- no due anni. Freschezza e prontezza di beva per i Crozes-hermitage, potenzialità di invecchiamento infinita per Les Rocoulese Le Gréal, felice equilibrio fra i due estremi per l’hermitage blanc e l’hermitage rouge.