Costa Toscana IGP Cabernet Franc “Cifra” 2021 – Duemani

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 39,00

12 disponibili

Il Cabernet Franc Cifra è il vino che meglio rappresenta lo stile dell’azienda Toscana Duemani.
Le uve del Cabernet Franc Cifra subiscono fermentazione e macerazione a temperatura controllata in tini di cemento, l’affinamento prosegue in tini di cemento non vetrificati, l’imbottigliamento avviene senza chiarifica e senza filtrazione.
Qui il carattere del Cabernet Franc, che fermenta e sosta in cemento, emerge nella declinazione più fresca e succosa. Un calice guizzante e goloso, tra gusti di amarena e cassis, muschio e lavanda.
92/100 pt. James Suckilng

Temperatura:

16-18°

Abbinamenti:

Carni arrosto e grigliate,Pasta al ragù

Vitigno:

100% Cabernet Franc

Gradazione:

13,5%

Formato:

75 cl

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