Cinque Terre Sciacchetrà Riserva DOC - Possa

Decorazione_Tavola disegno 1

Vino passito ligure dal profilo dolce, permeato da un sorso quasi tattile al palato, davvero molto avvolgente. Le uve di bosco e rossese bianco, una volta raccolte e giunte nei locali adibiti alla vinificazione della cantina Possa, fermentano spontaneamente, macerando sulle bucce per 28 giorni. L’affinamento si svolge in barrique di pero, dove il vino rimane ad affinare per 3 anni, sino a quando viene trasferito in contenitori d’acciaio, dove si stabilizza. L’imbottigliamento successivo avviene senza filtratura. Un prodotto di nicchia, da riservare a qui momenti in cui volete concedervi un vizio per trascorrere una serata speciale.

Temperatura:

14-16°

Abbinamenti:

dessert, pandolci

Vitigno:

Bosco 80% Rossese bianco 20%

Gradazione:

14,5%

Formato:

0.375 l

70.00 

2 disponibili

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