€ 70,00
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Vino passito ligure dal profilo dolce, permeato da un sorso quasi tattile al palato, davvero molto avvolgente. Le uve di bosco e rossese bianco, una volta raccolte e giunte nei locali adibiti alla vinificazione della cantina Possa, fermentano spontaneamente, macerando sulle bucce per 28 giorni. L’affinamento si svolge in barrique di pero, dove il vino rimane ad affinare per 3 anni, sino a quando viene trasferito in contenitori d’acciaio, dove si stabilizza. L’imbottigliamento successivo avviene senza filtratura. Un prodotto di nicchia, da riservare a qui momenti in cui volete concedervi un vizio per trascorrere una serata speciale.
14-16°
dessert, pandolci
Bosco 80% Rossese bianco 20%
14,5%
0.375 l
Nata nel cuore delle Cinque Terre, la cantina Possa è un tributo alla viticoltura eroica di questo straordinario territorio. I vigneti, terrazzati a mano e coltivati con metodi biologici, offrono uve uniche che danno vita a vini autentici e ricchi di carattere. Ogni bottiglia è un viaggio sensoriale tra i profumi e i sapori di questo angolo di paradiso. La cantina Possa è un gioiello incastonato nel cuore delle Cinque Terre. I suoi vigneti, terrazzati a mano e baciati dal sole, offrono uve di straordinaria qualità, perfette per la produzione dello Sciacchetrà, il vino passito simbolo di questa regione. Ogni sorso di Possa è un viaggio sensoriale tra i profumi intensi e i sapori dolci e aromatici di questo nettare degli dei.
