Era il lontano 1884 quando il Dott.Giuseppe Clementi, esperto botanico, crea nella sua farmacia tra i monti e i boschi toscani in Fivizzano, la ricetta della China Clementi, Elixir di culto composto dall’armonioso matrimonio fra due pregiatissime varietà di China tropicale, la Cinchona Calisaya e la rara Succirubra, arricchite da una miscela segreta di erbe aromatiche ed officinali. Ancora oggi questo Elixir viene prodotto seguendo l’antica ricetta tradizionale, con lo stesso impegno e la stessa passione del Dott. Clementi, per donare, ogni volta, quel gusto unico e insostituibile amato dai bartenders di tutto il mondo.