Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT “Löwengang” 2020 – Alois Lageder

Lowengang è figlio di una viticoltura biologica e biodinamica – certificata Demeter – questo Chardonnay dell’Alto Adige, di Alois Lageder, nasce dai migliori appezzamenti della Tenuta Löwengang a Magrè. Lasciato fermentare spontaneamente in barrique di rovere francese, e fatto riposare per poco meno di un anno sulle fecce fini, offre un sorso estremamente equilibrato, in cui la freschezza del frutto si armonizza alla perfezione con i delicati toni regalati dal passaggio in legno. La nota di legno idealmente integrata e il corpo fruttato e complesso formano un’unità armoniosa e impressionante. Il lungo finale è raffinato con una sottile nota di mandorle amare.