Champagne Grand Cru Millesime 2013 – Egly-Ouriet

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 900,00

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Millesime 2013 Grand Cru Extra Brut di Egly-Ouriet è uno Champagne vinificato totalmente in legno composto da 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay, proveniente da vigne situate unicamente sul terreno di Ambonnay. La fermentazione è naturale senza lieviti aggiunti, infatti vengono utilizzati solo lieviti indigeni. Primo élevage sui lieviti per circa un anno senza bruciare le tappe; il vino si chiarifica lentamente come si faceva 50 anni fa. Messa in bottiglia senza filtraggio né collatura.
DEGORGEMENT: 07/2022

Temperatura:

8-10°

Abbinamenti:

Piatti a base di frutti di mare

Vitigno:

chardonnay 30% pinot noir 70%

Gradazione:

12,5%

Formato:

75cl

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