La Domaine di Frédéric Savart è una piccola proprietà di 4 ettari situata a Ecueil e Villers-aux-Nœuds, a sud di Reims, in Champagne. Questi quattro ettari sono suddivisi in 50 microappezzamenti, tutti situati in Premier Cru.
Dremont Père & Fils è un commerciante e distributore di vini di Champagne, situato a Sillery, nel dipartimento della Marna.
La cuvée Éphémère 016 è il risultato della collaborazione tra Fréderic Savart e Drémont Père & Fils. È una miscela di Pinot Noir (56%) e Chardonnay (30%) con il 14% di vino rosso di Verzenay e Sermiers. La maggior parte del vino proviene dall’annata 2016 (85%), il resto dall’annata 2015. Ha invecchiato 5 anni su stecche ed è stato sboccato a luglio 2022. È uno Champagne Extra Brut con 2 g/L di residuo zuccherino.