€ 1.750,00
Il “Vieilles Vignes Françaises” Blanc de Noirs 2013 vuole trasmettere l’autenticità incarnata dalle due leggendarie parcelle da cui proviene. Gli adornamenti di questa bottiglia prendono spunto dai codici storici della cuvée e richiamano l’eccezionale patrimonio della Maison. Le bottiglie vengono numerate e realizzate interamente a mano.
Il 2013 è stato caratterizzato da una primavera piovosa seguita da un’estate calda caratterizzata da record di giornate di sole in Champagne. Nonostante le condizioni instabili della vendemmia, la qualità delle uve è stata impeccabile e ha dato vita a un’annata straordinaria per la sua freschezza e intensità.
8-10°
Piatti a base di frutti di mare
pinot noir 100%
12 %
75cl
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Fondata nel 1829, Bollinger è una delle Maison di Champagne più prestigiose al mondo, rinomata per la produzione di cuvée di eccezionale qualità. Situata ad Aÿ, nel cuore della Champagne, la cantina è famosa per i suoi Champagne strutturati e complessi, caratterizzati da un'eleganza senza tempo. Grazie a una vinificazione tradizionale e all'utilizzo di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier provenienti dai migliori terroir, Bollinger offre Champagne di grande carattere e longevità. Bollinger è indissolubilmente legato al mondo di James Bond. Lo Champagne Bollinger è stato scelto da Ian Fleming come bevanda preferita dell'agente segreto più famoso al mondo. Questo legame ha contribuito a far conoscere Bollinger in tutto il mondo e a rafforzarne il prestigio.
