Colli Toscana Centrale IGT Syrah “Case Via” 2020 – Fontodi

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Il Syrah Case Via di Fontodi viene prodotto da uve Syrah provenienti dai vigneti di proprietà dell’azienda, situati nei Colli della Toscana Centrale. Le uve vengono raccolte a mano e vinificate in acciaio inox con macerazione di almeno 3 settimane. Il vino matura per 18 mesi in barrique di rovere francese, prima di essere imbottigliato e lasciato affinare in bottiglia per almeno 6 mesi.
Il Syrah Case Via di Fontodi è un vino di grande personalità, che esprime al meglio le caratteristiche del vitigno e del territorio di provenienza. È un vino strutturato e complesso, che richiede un certo invecchiamento per esprimere appieno il suo potenziale.

Temperatura:

16-18°

Abbinamenti:

carne alla griglia, formaggi di media stagionatura

Vitigno:

Syrah 100%

Gradazione:

15 %

Formato:

75cl

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