€ 18,00
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Scalabrone, rosato di Guado al Tasso, è un vino rosato dal brillante colore rosa peonia. All’olfatto presenta un bouquet ricco e intenso, con freschi sentori di erbe aromatiche e piacevoli note di lampone e ciliegia. In bocca risulta gradevolmente fruttato. Nel complesso è un vino dall’ottimo equilibrio e giustamente persistente.
12°
zuppe di pesce e di verdura
Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 30%, Syrah 30%
12.5 %
75cl
La famiglia Antinori, con oltre 30 generazioni dedicate alla viticoltura, è un punto di riferimento nel panorama vinicolo italiano. La loro storia, che risale al 1385, è intrecciata con l'evoluzione del vino toscano e italiano in generale. Marchesi Antinori è un'azienda in costante evoluzione, che coniuga tradizione e innovazione. L'attenzione alla sostenibilità, la ricerca della qualità e la volontà di sperimentare sono i pilastri su cui si fonda il loro successo. Le tenute Antinori si estendono su diverse regioni d’Italia: Tenuta Montenisa, Castello della Sala, Tenuta Guado al Tasso, Tenuta Tignanello sono solo alcune delle Proprietà della Famiglia Antinori . Tra i vini più iconici e rappresentativi troviamo:
• Tignanello: Nato negli anni '70, Tignanello è stato un pioniere nel rivalutare il Sangiovese in purezza, dimostrando che questo vitigno può dare origine a vini di grande struttura e complessità.
• Solaia: Un altro gioiello della Tenuta Tignanello, Solaia è un blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, un vino di grande eleganza e longevità.
• Prunotto: Acquisita nel 2001, la cantina Prunotto rappresenta un ponte tra la Toscana e il Piemonte. Produce Barolo e Barbaresco di grande prestigio, espressione del terroir delle Langhe.
