Barolo DOCG 2016 Bussia – Pianpolvere Soprano

Su un antica polveriera risalente ai tempi di Napoleone, situata a Monforte d’Alba e considerata dalla critica e addetti al settore tra le più vocate della zona, dopo quasi 20 anni dall’acquisto della vigna, Migliorini (proprietario della cantina) ha sposato e applicato i principi della biodinamica in vigna, dove non vengono utilizzati pesticidi e mezzi meccanici. Il 2016 è stata annata strepitosa, si caratterizza per la grande struttura ed eleganza, una fantastica bevibilità apprezzabile già da subito. Un vino complesso dai profumi di bacche mature, con note balsamiche e iodate, dotato di una capacità di invecchiamento sbalorditiva.