Le uve vengono lasciate appassire almeno fino a dicembre controllandone quotidianamente la sanità. Dopo la vinificazione in acciaio e la lunga maturazione in barrique.un vino di grande spessore e profondità, tanto negli aromi quanto al palato.
16-18°
carne alla brace, formaggi stagionati
corvina 80%, rondinella 15%, oseleta 5%
15.5 %
75 cl
73.00 € 63.00 €
15 disponibili
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