Chi siamo
Chi siamo
Una storia di famiglia
La storia dell’enoteca è indissolubilmente legata a quella della nostra famiglia. Erano gli anni ‘70 quando il capostipite, Aldo Orlandini, ha aperto una salumeria nel pieno centro di La Spezia, una cittadina ligure sul mare dove marina e porto ne hanno disegnato i confini. Dalle prime cinquanta bottiglie, vendute insieme ad altri generi alimentari, Aldo ha inaugurato l’enoteca vera e propria, motivato dalla sempre maggiore richiesta da parte dei clienti e dal successo delle etichette proposte. Negli anni ci siamo dedicati esclusivamente al vino, specializzandoci in nomi rari e pregiati, anche grazie al rapporto con alcune aziende vitivinicole nostre partner, che ci propongono una ricca selezione proveniente da altri Paesi, costantemente aggiornata.
Enotecari per professione e per passione
La nostra identità
Le caratteristiche uniche dei diversi terroir, l’amore per la materia prima e per il prodotto finale, sono state impulso essenziale alla volontà della nostra famiglia di dedicarsi, a partire dal 1982, al vino a tempo pieno. Abbiamo affinato sempre di più la ricerca, fino a individuare una rete di produttori e fornitori che, ogni anno, ci garantiscono vini eccezionali, nazionali ed esteri. Etichette rare da proporre alla nostra clientela di appassionati, che apprezza il pregio e l’innovazione continua della nostra selezione. È proprio questo quello che ci differenzia: massima attenzione alle richieste del cliente, la scelta accurata di ogni singola bottiglia proposta e un rapporto diretto con i produttori e fornitori di vino.
L’ecommerce di riferimento per chi ama il vino
La vendita online
L’idea di aprire il negozio alla vendita di vino online e di inaugurare un ecommerce specializzato in vini d’eccellenza e spesso introvabili, è nata dal fascino che nutriamo verso le cantine e le loro tradizioni, dall’impegno e dalla pazienza di ogni bottiglia, dalla bellezza dei filari che a fine estate raggiungono il culmine della loro pienezza. Noi vorremmo che questo arrivasse a tutti, perfino al consumatore che risiede dall’altra parte del mondo, ma che non vuole rinunciare alla degustazione di un vino pregiato, scelto con cura e spedito in perfette condizioni. Assaggio dopo assaggio, lavoriamo ogni giorno per migliorare la nostra offerta di vini rossi, vini bianchi, champagne e distillati: siamo sempre più convinti che una corretta proposta parta da una corretta sperimentazione e selezione. Consegnare le vostre bottiglie con la velocità di un click, ovunque vi troviate, offrirvi la possibilità di vivere esperienze organolettiche memorabili, farvi conoscere il mondo che si cela dietro ogni etichetta… questo per noi è il vero valore aggiunto dello shop online ed è la nostra passione.
La nostra filosofia
Passione per la ricerca, selezione accurata per offrire prodotti unici, rapporto diretto con l’azienda vitivinicola, fiducia da parte dei nostri clienti. Questi sono i tratti salienti della nostra filosofia, che mettiamo ogni volta che assaggiamo le nuove annate, che selezioniamo per voi tra le etichette migliori. Questo per noi significa essere enotecari professionisti!
Riconoscimenti
Facciamo parte di Vinarius, Associazione Enoteche Italiane, che dal 1981 valorizza l’enoteca come luogo di commercio del vino di qualità e tutela il ruolo dell’enotecario come professionista e divulgatore.
Siamo iscritti ad AEPI, l’Associazione Enotecari Professionisti Italiani, che rappresenta tutti gli enotecari professionisti, una categoria preziosa che può vantare un’elevata conoscenza del prodotto, delle preferenze dei consumatori, del settore della ristorazione e della gastronomia.
Abbiamo partecipato e vinto il primo concorso per premiare il Miglior Enotecario d’Italia, sezione bottiglieria, organizzato da AEPI in collaborazione con Vinarius, che si propone di individuare un momento di confronto e di scambio.
