Rosso Toscano IGT “L’apparita” DOCG 2019 – Castello di Ama

L’Apparita è quanto di meglio ci si possa aspettare da un vino: splendido, raffinato e complesso, è un vino che seduce il palato di chiunque lo assaggi. Un fuoriclasse che domina completamente il terroir, archetipo di eleganza e personalità in perfetto stile bordolese.
il vigneto si chiama L’Apparita perchè alla sua sommità, in lontananza, ‘appare’ la torre del Palazzo Comunale di Siena.

Rubino scuro e impenetrabile, colpisce l’olfatto per la prepotenza con cui si esprime: frutti di bosco in confettura e fiori appassiti, cioccolato, rabarbaro, chiodi di garofano e noce moscata su fondo balsamico e minerale. Al palato rivela impeccabile equilibrio, grazie alla vellutata trama tannica e al supporto acido-sapido magistralmente svolto. Infinita la persistenza dove tornano, profonde, le note fruttate e balsamiche.