Vermentino di Colli Di LUni DOC "Pianacce" - Giacomelli

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Il Vermentino Pianacce di Giacomelli nasce sulle colline di Castelnuovo Magra, in provincia di La Spezia. La raccolta dei soli grappoli di Vermentino si svolge manuale in cassette nella prima metà di settembre. A una pressatura soffice segue la fermentazione in acciaio a bassa temperatura. Il vino matura per circa 5 mesi in acciaio, sui propri lieviti, e affina per 30 giorni in bottiglia.

Temperatura:

10-12°

Abbinamenti:

piatti di pesce

Vitigno:

vermentino 100

Gradazione:

13%

Formato:

0.75 lt

11.50 

8 disponibili

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1 recensione per Vermentino di Colli Di LUni DOC “Pianacce” – Giacomelli

  1. Adele

    Un vermentino che rispecchia le caratteristiche del territorio della lunigiana

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