Schioppettino dal carattere deciso e dal profilo unico, la cui vinificazione avviene dopo una operazione di diraspa e soffice pigiatura. Le uve fermentano per circa 25 giorni a temperature controllate, dopo la quale avviane un affinamento in vasche di acciaio per circa sette mesi.
14-16°
piatti di carni leggeri, formaggi medio stagionati
schioppettino 100%
13%
0.75 lt
15.00 €
3 disponibili
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