Nato terreni granitici ed esposti a sud-est, questo vino è di conseguenza caldo e ben strutturato; con note fruttate e speziate del syrah ancor di più esaltate. Il vino viene lasciato maturare per un 30% in botti di quercia, per sviluppare personalità e aromi terziari, mentre il restante 70% in vasche neutre per preservarne i succosi aromi fruttati.