Chianti "Le Baroncole" Riserva 2017 - San Giusto a Rentennano

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Chianti Classico prodotto da San Giusto a Rentennano con i migliori acini di sangiovese e canaiolo dell’annata 2017 e il cui volume di alcol è di 15º. L’invecchiamento avviene in botti di rovere francese per un tempo che va da 16 a 20 mesi. Dopo l’imbottigliamento, affinamento in vetro continuato per circa 6 mesi.La fermentazione e macerazione avviene in vasche di cemento e acciaio per circa 18/20 giorni.

Temperatura:

16-18°

Abbinamenti:

carne alla griglia, formaggi di media stagionatura

Vitigno:

Sangiovese 97% canaiolo 3%

Gradazione:

15 %

Formato:

75cl

29.00 

Esaurito

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