Champagne Brut Nature Blanc de Meunier “Les Vignes De Mon Village”- Moussè & Fils

Decorazione_Tavola disegno 1

 62,00

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Les Vignes de mon Village, è l’interpretazione del Pinot Meunier in purezza di Cedric Moussé, giovane ed affermato produttore di Cuisles, nella Vallée De La Marne. E’ un’assemblaggio di grandi annate che ha la particolarità di aver effettuato il tirage con il tappo in sughero anziché con il consueto tappo di metallo. Fermentazione malolattica e 24 mesi sui lieviti. Les Vignes de mon Village è un Brut Nature, il che significa che non c’è aggiunta di zucchero per esaltare gli aromi di questa cuvée eccezionale.
Dégorgement: NOVEMBRE 2021

Temperatura:

8-10°

Abbinamenti:

Piatti a base di frutti di mare

Vitigno:

100% Pinot Nero

Gradazione:

12,5 %

Formato:

75cl

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