le uve vengono raccolte unicamente a mano verso la fine di Settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 28°C per 15 giorni. Successivamente il vino affina in barrique per 36 mesi, e per ulteriori 24 mesi in bottiglia. È caratterizzato da un colore rosso rubino carico. Al naso si apre con un intenso bouquet, con sentori di liquirizia e cacao, arricchiti da piacevoli note fruttate di prugne e ciliegie. Al palato risulta avvolgente, intensamente aromatico e piacevolmente morbido, con tannini decisi. 97/100 pt Robert Parker
16-18°
carne alla griglia formaggi stagionati
Corvina Veronese 60%, Rondinella 20%, Croatina 10%, Oseleta 10%
16.5 %
75 cl
295.00 €
2 disponibili
Contattaci
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.